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Il problema delle polveri sottili è per la città di Milano una continua emergenza e l’abbattimento delle emissioni una sfida che coinvolge diversi settori e attori, impegnati nella ricerca di soluzioni per migliorare la qualità dell’aria. Tra questi, anche se non se ne sente parlare spesso, compaiono le pizzerie con forno a legna, che a
Il 30 novembre 2021 la Giunta di Regione Lombardia ha approvato la delibera che prevede incentivi per 12 milioni di euro destinati alla sostituzione di impianti di riscaldamento obsoleti e inquinanti con impianti a biomassa ecologici di nuova generazione. Arriva per i cittadini lombardi un aiuto concreto per migliorare la qualità dell’aria e l’efficienza
Sono state da poco pubblicate le linee guida redatte dai partner del progetto “Metropizza: forni a legna e aria pulita” per l’utilizzo dei forni a legna per pizzerie, un piccolo manuale che raccoglie le indicazioni per l’installazione e le buone pratiche per l’uso degli impianti di cottura a legna nell’ottica di ridurre le emissioni di polveri
La legna, la più antica delle fonti energetiche, è ai nostri giorni anche la più moderna. Così afferma il manifesto della campagna “L’Italia che rinnova”, promossa da Legambiente, Aiel (Associazione Italiana Energie Agroforestali), Assocosma e Anfus, insieme impegnate nella divulgazione di una cultura attenta e consapevole sull’utilizzo di energie rinnovabili e sulla grande opportunità
Quando nel 1996 ho cominciato a progettare e costruire stufe ad accumulo di calore, questi sistemi si stavano facendo notare in quanto preziosi e affascinanti elementi d’arredo, prima ancora che per la loro efficienza nel riscaldare le abitazioni. Conoscendo bene la tecnica dei giri di fumo e i suoi numerosi vantaggi, sapevo che la bellezza
Una stufa a legna di nuova generazione può essere un’alleata per il confort termico della casa e nello stesso tempo un sistema ecologico rispettoso dell’ambiente. Tuttavia si sente spesso parlare di stufe e caminetti come di sistemi inquinanti, che, in alcune aree geografiche particolarmente soggette all’accumulo di polveri sottili nell’aria, non è più possibile accendere in
Accendere nel modo corretto il fuoco all’interno del caminetto o della stufa è molto importante, in quanto influisce sull’intero processo di combustione della legna e ha quindi un impatto significativo sull’efficienza dell’impianto e sulla qualità delle emissioni. In parole semplici: accendere nel modo giusto, quindi “dall’alto”, la stufa o il caminetto permette di ottenere più
Diamo il benvenuto ad una piccola foresta di alberi che da oggi è entrata a far parte della famiglia di Prometeo Stufe! Grazie alla collaborazione con Treedom, da oggi Prometeo Stufe ha scelto di finanziare realtà contadine del sud del mondo per la piantumazione e la cura di 30 nuovi alberi. Per ora sono sono
L’impegno di Prometeo Stufe nella protezione dell’aria che respiriamo si concretizza oggi in una nuova importante iniziativa: Alessandro Azzoni, fondatore e Maestro Fumista di Prometeo Stufe, sarà responsabile Assocosma per il progetto promosso dalla Città Metropolitana di Milano “Metro Pizza – forni a legna e aria pulita”. Lo scopo del progetto, avviato in partnership con
